.png)
Fra hav til ovn
- og alt i mellom
.avif)
Matgleden du skaper selv
Skagenhaugen er et self-service sted, hvor måltidene lages av gjestene selv. Vi tror det ligger mye helse, glede og tilhørighet i å lage mat sammen med dem man er glad i. Derfor har vi utrustet både inne- og utekjøkken med det du trenger for å bake, grille, koke, røre og nyte. Ute eller inne, i stillhet eller i fellesskap, med havutsikt eller fyr i ovnen.
Kjøkken &
fasiliteter
Kjøkken inne
Inne i Hovedhuset finner du et lyst, romslig og fullutstyrt kjøkken med store arbeidsflater og alt du trenger. Her kan du trakte kaffe, dekke til mange, eller bake surdeigsbrød eller kanelboller. Ankarsrum kjøkkenmaskinen står klar til å elte deiger til pizza, boller eller grovbrød. Servise fra Iittala og Eva Trio gir det lille ekstra til måltidene, og det store spisebordet innbyr til både samtaler og stillhet.
Tips: Det er mulig å bestille påfyll til kjøleskapet før du ankommer Skagenhaugen. Vi tilbyr både velkomstpakke med alkoholfri musserende drikke, mineralvann, snacks, erdighandlet kjøleskap
Kjøkken ute
Utekjøkkenet er en liten opplevelse i seg selv. Her kan du fyre opp den vedfyrte Alfa-pizzaovnen og lage sprø, hjemmelagde pizzaer. Du har også tilgang på både gassgrill (Beefeater) og kullgrill (Weber), slik at du kan tilpasse etter smak, tid og vær.
Foldedørene på seks meter mellom selskapsrommet og utekjøkkenet kan åpnes helt opp. Slik smelter ute og inne sammen. Og skulle det blåse fra storhavet, kan du skjerme med skyvedører i glass og fortsatt lage mat i le.
Spiseplasser & atmosfære
Skagenhaugen byr på mange ulike soner for å nyte måltidet. Du finner solrike terrasser, lune kroker i le for vinden, og langbord med utsikt til hav og fjell. Utemøblene er robuste, inspirert av både fransk parkstil og canadisk lodge-stil, og gråner vakkert med årene – akkurat som treverket på husene. Inne kan du dekke opp med utsikt i alle himmelretninger, og fyre i peisen mens middagen serveres.
.avif)
.avif)
Restauranter &
catering
Restauranter & utflukter
Hvis du ønsker en liten matreise utenfor døren, finner du flere perler i nærområdet:
– Heimhusan Café, 3 minutter unna med bil – for deilig, hjemmelaget mat, hyggelige folk og god stemning.
– Skagakaia, kun ett minutts gange, er sesongåpen og byr på unik stemning og lokal mat.
– Kvitnes Gård, 1t 45 min unna (eller 30 min med RIB), drives av stjernekokken Halvar Ellingsen. En matopplevelse som virkelig er verdt reisen.
– Ekspedisjonen i Nyksund, ca. 1,5 time med bil. Perfekt for kombinasjon med tur og utsikt.
– Litløy Fyr, som må forhåndsbookes, tilbyr kortreist lunsj i helt unike omgivelser og henting med båt.
– Ringstad Resort har en restaurant som byr på smakfulle retter, hyggelig stemning og storslått utsikt mot fjell og fjord.
Catering rett til døren
Flere dyktige leverandører tilbyr catering direkte til Skagenhaugen.
– Kontrast bar & restaurant leverer varm mat på døren og henter kjelene selv etterpå.
– Åsand Brygge leverer smakfulle retter og er kjent for å lage verdens beste Kvæfjordkake.
– Ringstad Resort tilbyr et nydelig utvalg av retter, perfekt for større samlinger.
– Bromles Kiosk & Grill/Diner leverer varm mat på døren, vi kan anbefale deres varmende og smaksrike viltgryter.
Du kan også handle inn på egen hånd, den lokale SPAR-butikken ligger kun fem minutter unna i bil.
Tips
Flere gjester kombinerer måltider på Skagenhaugen med små matutflukter eller bestiller catering én dag for å få mer tid til samvær, natur eller badstue. Det er helt opp til deg, her finnes ingen mal.
.avif)
.avif)
